composto da: 18 forchette e coltelli da dolce (più probabile antipasto di mare), 4 forchette da portata da dolce, 9 cucchiaini, 11 cucchiaini da caffè, 6 cucchiaini da gelato, 18 forchettine da dolce, 18 coltelli da pesce, 17 forchette da pesce, 16 cucchiai grandi, 27 forchette grandi, 18 coltelli grandi, 14 cucchiai medi, 10 forchette medie, 13 coltelli medi, 15 posate da portate di misure diverse + 2 non pertinenti