Disegnato dall’artista danese Fanny Susanne Garde (1855-1928) il servizio Gabbiano è uno dei più conosciuti e famosi della manifattura, prodotto a partire dal 1892 rimane in voga per più di 100 anni. Quando nel 1987 Bing & Grondahl si fonda con la Fabbrica Reale di Porcellane di Copenaghen, la produzione continua con il marchio Royal Copenhagen fino al 2011 anno in cui si abbandona questo motivo
La decorazione è caratterizzata da bellissimi gabbiani su fondo blu, mentre i manici dei pezzi da portata sono modellati a forma di cavallucci marini

Il servizio per 12 persone conta 107 pezzi ed è così composto:
12 piatti fondi (diametro cm 21,4); 24 piatti piani (diametro cm 24); 18 piatti da dessert (diametro cm 19,4); 1 zuppiera (altezza cm 22; diametro cm 20,1); 1 salsiera (altezza cm 11; 10,7x20,6); 2 alzatine (altezza cm 7; diametro cm 19,8); 1 saliera e 1 pepiera (altezza cm 7,5); 1 bacinella (altezza cm 6,7; 24x24,5); 5 vassoi ovali (cm 40,4x28,7; cm 34x23,6; cm 28,2x20; cm 22,9x14,7); 1 grande piatto (diametro cm 32,5); 1 piatto triangolare (cm 22,5x24,2); 1 teiera (altezza cm 17); 1 zuccheriera (altezza cm 13; diametro cm 10); 1 lattiera (altezza cm 10,4); 12 tazzine da caffè con piattino (altezza tazzina cm 6,7; diametro piattino cm 12); 6 tazze da tè con piattino (altezza cm 5,2; diametro piattino cm 15)